Švýcarské alpy
Šéfkuchař z Crans Montana jmenován „objevem francouzsky mluvícího Švýcarska pro rok 2010“
V restauraci LeMontBlanc v Crans Montana byl šéfkuchař Pierre Crepaud jmenován slavným průvodcem restauracemi Gault Millau „objevem francouzsky mluvícího Švýcarska pro rok 2010“. Tenhle 36-letý šéfkuchař jsi již vybudoval respekt v několika zařízeních rezortu. LeMontBlanc převzal teprve v červnu tohoto roku.
Jeho kuchyně se pyšní hlavně kulinářským bohatstvím oblasti Valais. Tenhle mistr má talent sublimovat své ingredience bez toho, aby je zbavil jejich přírodních vlastností.
„Každý den si to znovu přejít, přepracovat a jinak interpretovat v snaze o co největší pochopení a úctu k produktu, to je mé motto.. příroda, květy a nejdůležitější údaje, kterými jsou kvalitní ingredience, to mně v průběhu sezony inspiruje“, vysvětluje šéfkuchař.
LeMontblanc ve tvaru rotundy, s umístěním v části LeCrans Hotel & Spa, nabízí neobyčejně zajímavý výhled. Tvar budovy restaurace dodává vizuální potěšení jako něco příjemného navíc k potěšení chuťových pohárků zásluhou dobrot od mistra Crepauda. Zavítejde tedy do Crans-Montana, rezortu v srdci Švýcarských Alp, a vyzkoušejte, co dovede.
Evropa: na Vánoce čerstvý sníh
V sobotu to v Evropě sněžilo; někde napadalo až 70 cm sněhu. Čili právě včas, s Vánoci před dveřmi, jsou sněhové podmínky vynikající.
Švýcarsko mělo v sobotu nejvyšší příděl sněhu. Po párkovém přísunu 70 cm dostal Vercorin dalších 70 cm sněhu, a to v uplynulých dnech ještě něco přibylo. V rovnaném čase spadlo kolem 20-30 cm v oblastech Lungern-Schönbüel, Torgon, Champoussin, Stoos, La Fouly, Morgins a Super St. Bernard. Ve Verbier, oblasti 4 údolí či Villars-Gryon dostali nadílku 15 cm sněhu.
Ve Francii dostali naděleno v Alpe du Grand-Serre, Les Saisies, La Clusaz, Aussois, Les7laux a Le Collect d´Allevard – po 20-40 cm bílé z nebes. Známe rezorty jako Autrans, Morzine či Courchevel si polepšili o 10 až 15 cm sněhové pokrývky.
Itálie měla dosud nejvyšší sněhové srážky. Oblasti Cimone, Passo Brocon-Madande a Cerreto-Laghi si polepšili o 10 cm sněhu. Za poslední týden získali oblasti Passo San Pellegrino, Falcade, Limone Piemonte a Pescasseroli 60-90 cm sněhu navíc.
Rakouské alpské rezorty v tutéž sobotu obdrželi jenom 5 cm navíc, no můžou se pyšnit ledovci v skvělé kondici.
Chcete do Alp a taky pokud možno ušetřit? Zajděte do Les Menuires! Nebo…
Síť poskytovatelů ubytování Interhome doporučuje lyžařům, aby ušetřili a namísto rezortů s velkým jménem si vybrali menší, které se jim vyrovnají. Zástupce společnosti se vyjádřil, že v každé z oblastí Alp se dá cesta do drahého střediska se zvučným jménem dá nahradit jinou, lacinější, no kvalitou nestrádající destinací.
Například namísto francouzského Méribel zajděte do Les Menuires. Věřte nebo ne, ušetřit tak můžete až 135 € na osobu. Les Menuires je rezort s dobrými cenami, které je bránou do slavné lyžařské oblasti „3 údolí“. Přes Interhome se tedy můžete v hotelu L´Astragale, 100 m od svahů, ubytovat za 133,50 € na osobu. Nebo namísto Val d´Isére zajděte do Tignes – a ušetříte až 163,50 € na osobu. Tady za 7 nocí přes Interhome zaplatíte 162 €/osoba.
Švýcarský Nendaz jako volba namísto zvučného Verbier vám ušetří 101 €. 7 nocí v apartmánu Les Bouleaux jsou tady od 101 € na osobu. Budete tedy 50 m od městského centra a jenom 500 m od nejbližšího vleku.
Arosa, Švýcarské Alpy
Arosa, rezort v rámci malebné vesnice/městečka nesoucí totéž jméno, se nachází přibližně hodinu cesty od překrásného středověkého města Chur, hlavního města Graübündenu, nejvýchodnějšího kantonu Švýcarska. Doporučujeme vám začít dovolenou právě zde. Když budete chodit dlážděnými ulicemi města, budete si moc krásně představit, jak tu vypadal život ve středověku – ten na vás dýchá ze všech stran. A ten okolní výhled ..
Na cestě do finální destinace se můžete připravit na dech beroucí okolí, které budete míjet. Alpské louky, rokliny, lesy.. A serpentiny.. ty jsou tady proslulé. Nakonec se ze sněžné kulisy vynoří středisko Arosa. Jak to tam tedy vypadá?
- Tip: Máte rádi Švýcarsko? Pak se určitě navštivte Schilthorn a Piz Gloria a Aletschgletscher, Jungfraujoch a nejvýše položené horské železniční nádraží.
Arosa je obec s asi 2 300 obyvateli s historii sahající do 13. století. Hned při příjezdu do ní byste mohli spatřit zamrzlé jezero, skvělé to místo na bruslení bez obav. Tedy v případě, že tu právě neprobíhají závody saní tahaných psy nebo koňmi. Hotely a apartmány jsou rozmístněné po různých částech vesnice. Té dominuje asi 2 745 m vysoká hora Weisshorn, jakoby otočená na jih. Arosa leží v nadmořské výšce 1800 m, tedy sklon svahu je téměř 1 000 metrů. V porovnání s jinými alpskými rezorty to není moc, no na pohodlnou jízdu stálou rychlostí je to ideální. Sjezdařské dráhy, které obsluhuje 13 vleků, tady pokrývají téměř 65 km – to není vůbec špatné.
Možná víte, možná se o tom ještě přesvědčíte na místě – do oblasti proudí celkem značné množství britských turistů. O popularitu švýcarských svahů se postaral Sir Arthur Conan Doyle, autor knih o Sherlocku Holmesovi a jakýsi průkopník lyžování ve Velké Británii. Doyle jakožto aktivní sportovec chodil na zimu často do Davosu. Z Norska si objednal první lyže a na nich se s průvodci toulal horami. O svých zážitcích napsal do britského časopisu článek, který navnadil Brity na lyžovaní v oblasti.
Když přejedete napříč Weisshornem, najdete oblast Hörnli, která má o něco větší sklon, najdete tady rozváté zasněžené plochy, na kterých se můžou skvěle realizovat středně pokročilí lyžaři. Ti zkušení nemají až tolik na výběr; pro lyžaře-experty je tady dobrých jenom 15% svahů. Příjemné jsou široké, upravené trasy, které se téměř vždy nacházejí nad úrovní lesa. A je jich dostatek, neunudí vás.
Pokročilí lyžaři by měli být spokojeni s nekonečnými kilometry neoznačených prostorů na sjezd. V případě, že máte skutečně dobrodružné sklony, vydejte se do řídko osídlené oblasti Lenzehreide, což je další oblíbené středisko zimních radovánek v oblasti.
Pro milovníky nekonečných procházek krajinou je tady k realizaci 60 km zimních stezek, pro lyžaře-běžce oblast nabízí 25 km zimních tras. Je to tedy dobré místo pro ty, kteří nežijí s nutkáním spouštět se z kopce na lyžích nebo snowboardu. Některé z těchto stezek přecházejí přes upravené sjezdovky, no lyžaři tady mají dobrý výhled a chodcům se můžou bez problémů vyhnout.
Znáte parasailing? Je to jeden ze zábavných „lehčích extrémních“ sportů, kde pohonná jednotka na souši nebo vodě tahá člověka, který má k sobě připevněný speciální padák. Na pláních území rezortu a okolí jsou skvělé podmínky pro zimní parasailing, čili se sněžným vozidlem, které potáhne osobu na lyžích. Další oblíbenou sportovní záležitostí mimo lyžování je klouzavý let, čili spouštění se shora na speciálních „klouzacích jednotkách“. Mezi další extrémnější aktivity patří lety balonem – doporučujeme pro ten zážitek z pohledu dolů – když se vám z toho nezatočí hlava. Klasickými pozemními aktivitami jsou curling, pobyt ve fitness centru, plavání či tenis v hale.
I když Arosa láká zejména tiché a solventní řady návštěvníků, turistická kancelář pomůže najít vhodné ubytování pro každou peněženku.
St. Moritz/Engadin
Lyžařské středisko St. Moritz/Engadin (česky Svatý Mořic) se nachází ve švýcarských Alpách, které leží v nadmořské výšce 1856 metrů. Středisko, které je největší ve Švýcarsku, je hlavním cílem celebrit, které zde tráví zimní dovolenou. Při lyžování si můžete užívat slunce, které svítí průměrně 322 dní v roce, a zpříjemní vám nejen lyžování, ale celou dovolenou. St. Moritz je tvořen horskými masivy, které jsou pokryté kvalitním sněhem.
Lyžaři zde mají k využití 88 sjezdovek, které jsou rozmístěny do devíti areálů. Všechny areály jsou vzájemně propojeny skibusem. Sjezdovkám náleží moderní lanovky a vleky. Sjezdovky jsou 350 km dlouhé, jejichž nadmořská výška se pohybuje v rozmezí 1800 až 3300 metrů. Jsou zde sjezdovky pro začátečníky, ale také pro profesionály, kteří touží zažít adrenalin. Tato oblast nabízí i tratě pro běžkaře a také pro zimní turistiku. Některé části tratí jsou osvětleny pro noční lyžování. Během pobytu ve středisku si mohou návštěvníci také zabruslit nebo mohou sáňkovat.
Ze St. Moritz vás vleky zavezou do skiareálu Corviglia, který je největší v celé oblasti Engadin. Další nejvýše položený areál je v oblasti Corvatsch – Furtschellas, kde je situován ledovec Piz Corvatsch. Zde se lyžuje v nadmořské výšce 3 000 metrů.
Učňové, kteří touží po jízdě na snowboardu či lyžích, mohou navštěvovat snowboardové nebo lyžařské školy. Mezi služby ve středisku St. Moritz/Engadin patří i půjčovna lyží.
Nedaleko celého střediska St. Moritz leží švýcarský národní park patřící k nejkrásnějším v Evropě.
Pro využití volného času je mají hosté k dispozici golfová hřiště, mnoho restaurací, barů a také cukráren, různá kasina. Pro ženy jsou zde kadeřnictví nebo kosmetické salony. Ke kulturnímu využití volného času poslouží kina, knihovna, muzeum, galerie a koncerty. Milovníci sportu mohou kromě lyžování zajít si zahrát tenis na kurty, navštívit fitness centrum. Lidé tady také hrávají curling, kriket na ledě, zimní golf nebo indoor golf. Jestliže chcete vyrazit mimo areál, využijte půjčovnu aut. Mezi další kategorii strávení času patří sauny, masáže a plavecký bazén.
K ubytování je ve středisku nabídnut Hotel Sonne, který leží asi 200 metrů od centra, dalším hotelem je Hotel Soldanella, který je o 100 metrů vzdálenější. Posledním tříhvězdičkovým hotelem pro ubytování hostů je Hotel Stille, který je 2 km od centra střediska St. Moritz. Hosté mají k dispozici v těchto hotelích pokoje, které jsou rozděleny do různých kategorií podle vybavení. To umožňuje turistům vybrat si podle své náročnosti. Stravování v hotelech je formou bohatého bufetu.
Alpské řeky
Alpy jsou nejvýznamnější pramennou oblastí ve střední Evropě. Na mnoha jejich vrcholech či hřebenech probíhají i mnohá evropská rozvodí (Albula, St. Gotthardpass). Alpské řeky nebo povodí se po dlouhé cestě vlévají do moří (Středozemní moře, Jaderské moře, Černé moře, Severní moře. V masivu Gotthard ve Švýcarsku se dokonce rozcházejí řeky do tří moří (Rhóna, Rýn, Ticino). Podobně je tomu v pohoří Albula poblíž Svatého Mořice (Inn, Rýn a Pád). Ve Východních Alpách tvoří toky povětšinou dlouhá údolí, rovnoběžná s hřebeny hor (Dráva, Inn, Enns). Západní Alpy jsou na tom naopak, toky zde vytvářejí kratší a příkřejší, většinou s velkým převýšením (Aara, Rýn, Rhóna). Často jsou tyto doliny směrově napříč horskými masivy. Zde vznikly na mnoha místech vodopády (např. Krimmelské vodopády). Řeky v Alpách jsou z velké většiny napájeny z ledovců a proto jsou v létě bohaté na vodu.
(Text je převzatý z textu z Wikipedie (http://cs.wikipedia.org/wiki/Alpy) dle GNU Free Documentation License.)
Aletschský ledovec
Největším ledovcem Alp je Velký Aletschský ledovec v Bernských Alpách (tedy ne Aletschký, Aletchský ani jiný). Délka je 24 km, plocha asi 115 km². Místo, kde se pod vrcholem Aletschhorn stéká několik ledovců v jeden mohutný ledovcový proud se nazývá Konkordiaplatz. Mocnost ledu zde dosahuje kolem 350 m.
Další velké ledovce v Alpách jsou Gornergletscher ve Walliských Alpách(délka 15 km a rozloha 67 km²) nebo Mer de Glace v Savojských Alpách (délka 16 km, rozloha 55 km²).
(Text je založený na textu z Wikipedie (http://cs.wikipedia.org/wiki/Alpy) dle GNU Free Documentation License.)
Alpské ledovce
Dnešní zalednění Alpského systému (3 200 km²) jsou asi 2% původního plochy pleistocéních ledovců. Za posledních 150 let pozorujeme značný ústup ledovců. Tato proměna odtávání (ablace) bývá v některých obdobích přerušována. Jsou však i roky kdy dochází i k úbytkům v řádech metrů mocnosti ledovců (např. Dachstein). V létě nezamrzají ledovce ani přes noc a tím dochází k velkým úbytkům v důsledku odtávání. Tento fakt způsobuje velkou měrou globální oteplování planety.
Nejznámější alpský ledovec je Aletschský ledovec.
(Text je založený na textu z Wikipedie (http://cs.wikipedia.org/wiki/Alpy) dle GNU Free Documentation License.)
Alpská jezera
Obrovské ledovce z období Pleistocénu doslova vymačkaly na krajích hor časté mohutné morény, ve kterých následkem toho vznikla jezera. Běžně se nacházejí na severních i jižních svazích hor. Také plesa zdobící vyšší pásma mají svůj původ v ledovcové činnosti.
Největším jezerem Alp je Ženevské jezero na hranicích Švýcarska a Francie, nejhlubší jsou zase italská jezera Lago di Como (Comské jezero, 409 m), Lago Maggiore (365 m) a Lago di Garda (Gardské jezero, 346 m).
Významná Alpská jezera:
- Ženevské jezero
- Bodamské jezero
- Gardské jezero
- Lac de Neuchâtel
- Lago Maggiore
- Lago di Como
(Text je založený na textu z Wikipedie (http://cs.wikipedia.org/wiki/Alpy) dle GNU Free Documentation License.)
Alpské podnebí
Alpy jsou rozhraním klimtů středoevropského podnebí a suchého podnebí Panonské nížiny. V horách je zde výška, návětrná a závětrná strana. Nejvyšší roční srážky spadnou v průměru v Julských Alpách (2500 mm), nejnižší potom ve Walliských Alpách (500 - 600 mm). Nad výškou 3000 m jsou průměrné roční srážky v Alpách téměř 1500 mm. S přibývající výškou klesá teplota a to zhruba o jeden stupeň na každých +170 m výšky. Alpy se nacházejí v pásu pouhých 5 stupňů zeměpisné šířky, ale setkáme se tady prakticky se všemi druhy klimatu od mírného podnebí až po arktické. V Alpách se vyskytují také padavé větry, takzvané fény. Na severu Alp jsou to jižní fény. Přes Alpy se přenášejí vzduchové vrstvy od Středozemního moře. Jižní svahy jsou svlažovány dešti, získávají tak kondenzační teplo a padají, na severní stranu hor. Přitom může být na severu tepleji než na jihu. Při severním proudění se vyskytuje i na jižních svazích hor tzv. severní fén, tady zde již nevytváří výraznější oteplení.
(Text je založený na textu z Wikipedie (http://cs.wikipedia.org/wiki/Alpy) dle GNU Free Documentation License.)
